1. 白茶六合
  2. 白茶常识
  3.   >>  注释

福鼎白茶之防癌成效

资讯概述:
       陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》是如许叙述茶叶防治癌症:人体癌症的发作和致癌历程阅历激发和促发两个阶段。一般细胞不通过致癌物的激发不会突变为变异细胞,变异细胞若是没有促发历程也不会变成前癌细胞和癌细胞。茶叶中的多酚类化合物(特别是酯型儿茶素类化合物)具有抑止激发和促发的两重感化。用差别种别的茶叶停止的实行证实,茶对多种癌症具有肯定的防备和抑止结果。茶叶的抗癌机理包孕:抗氧化感化、消灭自由基、抑止致癌物资的构成、抑止癌细胞增殖和加强人体免疫性能等。
       袁弟顺正在《中国白茶》中如许叙述茶叶的抗突变、抗癌成效:以甲基鸟亚硝酸盐为诱变剂,用Ames(污染物致突变性检测实验)检测茶汤的抗诱变感化,茶汤内的有用组分单宁、绿原酸和没食子酸类物资,抗诱变感化取抗坏血酸相称。外洋大量的研讨注解,差别种别的茶叶、差别茶叶组分对多种肿瘤均有防护感化。茶叶中的多酚化合物特别是儿茶素是最重要的最重要的抗肿瘤组分,另外,一些微量元素如硒和维生素C、E也起作用。
       韩驰传授经由过程研讨,宣布了《吃茶品茗防癌 证据确凿》一文。对茶的18种主要成分停止了筛检实行,发明茶多酚和儿茶素单体对癌症的发作取生长有防备感化,茶多糖和咖啡碱等也有肯定的感化,而茶多酚的氧化产品茶色素也一样有用。口腔白斑是口腔癌的癌前病变,因而,阻断口腔白斑的生长和恶变是防备口腔癌的主要步伐。对口腔黏膜白斑患者停止干涉干与研讨,用混淆茶(绿茶水冻干物、茶多酚和茶色素的混合物)作为受试物,以口腔黏膜白斑患者为研讨工具,效果注解饮混淆茶对患者的临床体征、口腔黏膜病理转变(包孕细胞增殖)、口腔黏膜微核率和外周血微核率均较实行前有显着的改进。吃茶品茗可抑制致癌物二甲基苯并蒽引发的金黄色地鼠口腔肿瘤的发作;茶叶可经由过程阻断致癌物甲基苄基亚硝胺前体正在大鼠体内的分解,抑止食道肿瘤的发作对植物的化学致癌或移植性肿瘤。这些效果为茶能防备癌症供应了间接证据。
       上述专家一致认为:茶叶能防治癌症,其主要功能身分是茶多酚类物资,另有其他微量化合物也有防癌成效。福鼎白茶的茶多酚含量对照下,尤其是黄酮(茶多酚类物资的一种)的含量是一切茶类最多的。白茶的建造工艺不炒不揉,最大限度连结了茶叶的成效身分,加上白茶的后发酵,使其内露物一向处在络续转变当中,以是福鼎白茶的防癌成效引发了国内外科研机构的正视。
       外洋科研机构对饮白茶防癌,做了大量的研讨。2005年正在旧金山召开的美国化学学会上,美国科学家、生化学家洛德克博士宣布了他对白茶抗癌研讨的结论:白茶防备癌症的感化比其他茶的感化强。受美国癌症研讨基金会支援的美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研讨机构经多年研讨也注解:白茶是一种新的抗癌物资,能络续抑止、缩小肝癌肿块,进步人体免疫功用。

版权所有 © 1993-2017 福鼎市恒春源茶叶有限公司 闽ICP备09019722号 客服电话:0593-7960300